優光泉の賞味期限は開封後でも驚きの2年！その秘密を徹底解剖

多くの酵素ドリンクは、開封前の賞味期限は製造日から2年です。

ただ開封後は1カ月、もしくはできるだけ早めに飲み切ることが推奨されています。

優光泉の賞味期限は開封前が製造日から2年、開封後もなんと2年です。

優光泉の詳しい賞味期限はビンのラベル下部、ポケットタイプは裏側に記載されているので確認して下さい。

優光泉の開封後賞味期限が長いのは、高糖度の原液を製造後に加熱殺菌されているからです。

保存料などで賞味期限を延ばしているわけではありません。

この記事では優光泉が開封後も品質を保つ理由を紹介します！

優光泉公式サイト

優光泉は保存料無添加でも開封後2年もつ

通常市販の酵素ドリンクは、開封後の賞味期限は1ヵ月くらい、もしくはできるだけ早く消費するようにと記載されています。

優光泉の場合は、開封後でも製造日から2年間は大丈夫です。

開封後賞味期限1カ月程度の酵素ドリンクと、優光泉の成分表を比較してみたところ、このような違いがありました。

優光泉	（植物発酵液）イソマルトオリゴ糖シラップ、麦芽水飴、黒糖、フラクトオリゴ糖シロップ、キシロオリゴ糖
他社酵素ドリンクA（開封後賞味期限1カ月）	（植物発酵液）レモン濃縮果汁、ユズ果汁、ブドウ濃縮果汁、梅エキス、リンゴ濃縮果汁
他社酵素ドリンクB（開封後賞味期限1カ月）	（植物発酵液）オリゴ糖シラップ、果糖ぶどう糖液糖、エリスリトール、難消化性デキストリン、りんご果汁、ざくろ果汁、植物発酵エキスパウダー、ビフィズス菌粉末（殺菌）、植物発酵エキス末、発酵熟成プラセンタエキス末、安定剤（増粘多糖類）、トレハロース、保存料（安息香酸Na）

果汁を使用している酵素ドリンクは保存料を使用していても、開封後は1カ月程度が賞味期限目安のようです。

優光泉はオリゴ糖や麦芽水飴で糖度を高く保つ、酸性よりの発酵液、加熱処理をすることで、賞味期限を長く保つことができます。

それぞれのカロリーも調査しましたが、それほど差はありませんでした。

優光泉の詳しいカロリーはこちらの記事で紹介しています。

優光泉公式サイト

優光泉の開封後の正しい保存方法

開封前の優光泉は常温保存で大丈夫です！

高温多湿を避けることが推奨されているので、冷蔵保存がお勧めです。

また、水やお湯で割った場合の賞味期限は1日程度。

その都度割って飲むようにしましょう。

優光泉公式サイト

優光泉は保存料なしでも2年間もつ

開封後も2年もつと聞くと、保存料を使っているのでは？と思ってしまいますよね。

でも、保存料を使ったとしても、果汁など傷みやすい成分を配合すると2年は持ちません。

優光泉はオリゴ糖などの糖類を配合することで開封後も風味が保てるように製造されているんですね。

ただ、開封した後は冷蔵庫などにいれる、キャップを清潔に保つ、水やお湯で割ったら1日以内に飲むなど、衛星面には気をつけたいですね。